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にいがたトリビア

日本最大の穀倉地帯”新潟平野”の米作りの歴史に迫る

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新潟平野は、関東平野に次ぐ日本第2位の広さを誇り、信濃川・阿賀野川の下流域に広がる沖積平野 ※ です。日本有数の稲作地帯として知られています。 ※ 河川や流水に土砂などが運ばれて河口や河岸に堆積した土地のこと。 新潟県で稲作が始まったのは弥生時代中期のことで、当時から低湿地を利用して水田耕作が行われていたと考えられています。 今でこそ安定的に米を産出する新潟平野ですが、信濃川・阿賀野川・加治川の河口が集まる地域であることが江戸時代に至るまで HKS LEGAMAX Premium トヨタ エスティマ AERAS/AERAS Sパッケージ/Gパッケージ GSR50W用 (32018-AT020)【JASMA認定品】【マフラー】【自動車パーツ】エッチケーエス リーガマックス プレミアム【車関連の送付先指定で送料無料】、この地域の米作りの課題であり続けました。 雨や雪は河川を通じて新潟平野に流れ込み、それによって生じた洪水で米が取れない年もあったそうです。

水との闘いが生んだ「穀倉地帯・誕生秘話」

江戸時代になると、日本各地で治水工事や新田開発が始まります。新潟県でも、たとえば西蒲原地方では、1817年 【送料無料】【2018年製】 225/60R17インチ PIRELLI ピレリ アイス アシンメトリコ クリフクライム TC02 ブラックポリッシュ 7.0J-17インチ スタッドレスタイヤ ホイール4本セット、幕府の許可を得て、その翌年から三潟と呼ばれる地域(大潟(おおがた) AL ケーブル 3.5mm AUX 入力 アダプタ オーディオ ケーブル メルセデス・ベンツ COMAND 2.0 iPhone 5 5s 6 6 Plus 充電 ケーブル AL-AA-6582、田潟(たがた)、鎧潟(よろいがた))の水抜工事を行っています。西蒲原地方は湿地帯で、

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、無数ある潟は農業用水の捨て場として利用されていました。雨が降ると潟が氾濫し、排水が田に流れ込んでしまうため、人々は三潟の水を日本海に放出しようと考えました。このとき作られた川が、今も残る「新川」です。 「新川」の完成後は AP ブレーキパッド フロント フォード エスケープ 2.0/2.3/3.0 EPEWF/EPFWF/EP3WF 2000年12月~2006年05月、周辺の潟の多くが干上がり次々と新しい田が開墾されていきました。越後諸藩はもちろん スタッドレスタイヤ 1本のみ グッドイヤー ICE NAVI 7 205/50R17インチ 送料無料AA ボルボ V40 V50 プジョー307、町人・農民らが行った灌漑用水工事や低湿地の干拓に加え、山からの豊富な栄養を含んだ雪解け水により豊かな土壌が生まれました。この歴史は、新潟県が日本一の穀倉地帯になった礎の一つであると言えるでしょう。

農家の方の汗と努力が詰まった、新潟米の美味しさ

新潟県の干拓は江戸時代以降も行われます。明治時代、排水機を設置して始まった鎧潟(よろいがた)の干拓は、1959年になっても続き、本格的な工事が開始されます。大規模な機械の導入、排水機場を置いての干拓事業によって、農家の戸数や人口も次第に増え 、収穫量も伸びていきました。 このように、普段食べている新潟県のお米には先人たちの工夫と努力、想像もできないような苦労が込められていたのです。 今回は新潟平野の米作りの歴史について解説をいたしました。他にも新潟県内では「魚沼産コシヒカリ田植え・稲刈り」など、米作りを体験できるイベントが開催されています。自分の手で苗を植え、

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、収穫したお米の味はきっと格別ですよ。



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